Названі корисні властивості каші з гарбуза - Новости Ю

Названі корисні властивості каші з гарбуза

23.09.2021   14:00    1880

Сніданок вважається одним з найважливіших прийомів їжі. Багато лікарів і експерти зі здорового харчування рекомендують починати день зі здорових страв. Традиційною є універсальна вівсянка, проте хорошою альтернативою їй може стати каша з гарбуза.


Як і всі овочі, гарбуз містить різні вітаміни і мікроелементи, необхідні для здоров’я. Це хороше джерело вітаміну С і бета-каротину, який в організмі перетворюється на вітамін А. Дослідження показали, що вони відіграють важливу роль у зміцненні імунного захисту.


Это интересно:  Синдром "розбитого серця" в 10 разів частіше діагностується у жінок, ніж у чоловіків

Ще одне дослідження, проведене японськими вченими, довело, що дієта з високим вмістом каротиноїдів, може допомогти запобігти розвитку метаболічного синдрому.

Крім того, вчені з’ясували, що антиоксидантні властивості каротиноїдів, вітамінів А і Е, які містяться в гарбузі, можуть захистити від деяких видів раку.

Ми підібрали рецепт приготування класичної гарбузової каші, яка порадує не тільки своїм смаком, але і користю.

Необхідні інгредієнти:

Это интересно:  Медики назвали ранние признаки и симптомы рака простаты

На 4 порції

  • гарбуз-350-400 г;
  • молоко-3 склянки;
  • вершкове масло-30-40 г;
  • мед – за смаком;
  • сіль – за смаком;
  • рис – 1 стакан.

Як готувати:

  1. Гарбуз розрізати, вийняти насіння, видалити внутрішню ниткоподібну оболонку, після чого порізати її на невеликі кубики.
  2. Покласти кубики в каструльку, залити молоком, яке повинно повністю їх покривати.
  3. У цю ж каструльку додати промитий рис.
  4. Довести до кипіння, після чого зменшити вогонь і варити ще 30-40 хвилин. У процесі варіння кашу необхідно періодично помішувати.
  5. В самому кінці приготування додати сіль, масло, мед і добре розім’яти кашу.
Это интересно:  Поради лікаря, як зберегти здоров'я під час сезонних простудних захворювань

lhealth.info











Adblock
detector