Названа польза оливкового масла для печени

14.12.2019   05:30    462

Ученые из Университета Сантьяго де Чили рассказали о пользе оливкового масла для здоровья печени. Оказалось, продукт снижает вред, наносимый организму жирными продуктами.

Группа ученых во главе с доктором Родриго Валенсуэлой решили проверить результаты одного из исследований. В ходе работы выяснилось, что оливковое масло богато полифенолом. Соединение гидрокситирозола считается мощным антиоксидантом природного происхождения, способным отвечать на воспаления запуском процесса поглощения свободных радикалов. Соответственно, подобные механизмы защищают клетки печени.

Это интересно:  Эксперт рассказала, какие продукты лучше исключить из рациона женщинам

Ученые провели опыты на мышах. В сердце и мозге грызунов, потреблявших корм с 60% содержанием жира, выявлен дисбаланс кислот, характерный для неалкогольного ожирения печени. Подопытные, в рационе которых присутствовал гидрокситирозол, избежали повреждения клеток органа.

«Актуальные новости»





Загрузка...


загрузка...





Adblock
detector