Главная Лента Новостей Контакты Реклама Rss Лента

Назван продукт, который нейтрализует вред жирной пищи

26 ноября 2017 г.   21:40    категория: Здоровье

429

Томатный соус или сок традиционно добавляется к некоторым блюдам вроде пасты. Оказывается, это очень полезная для здоровья и фигуры традиция!

Это уже не первое исследование, касающееся пользы термически обработанных помидоров. На этот раз ученые отметили, что одна — две ложки томатного соуса (80г) успешно нейтрализуют вред жирной пищи.

Нетрудно догадаться, что исследование провели итальянцы — ученые из Университета Вероны.

Это интересно:  Какие привычки незаметно убивают наши почки

20 добровольцев были поделены на две группы, первая из которых в течение нескольких недель совмещала томатный соус с блюдами с высоким содержанием жира, а вторая ела те же блюда без соуса.

До начала и после эксперимента участникам обследовали сосуды на предмет их гибкости и наличия жировых отложений.

Результаты показали, что употребление термически обработанных томатов действительно снижает вредные последствия еды с высоким содержанием жира, защищая сосуды и предотвращая эндотелиальную дисфункцию — состояние, которое предшествует атеросклерозу.

Это интересно:  Найдена новая опасность продуктов с углеводами

Это происходит благодаря ликопину — веществу, которое дает помидорам их красный цвет и содержится в больших количествах в приготовленных, но не сырых, помидорах.

Medmoon



Загрузка...















Загрузка...

...

Новости здоровья



...





...