Квашеная капуста хорошо влияет на поддержание иммунитета

21.01.2021   08:40    1038

Специалисты в своём проекте рассказали, что квашеная капуста, особенно в зимнее время года, является витаминным и диетическим продуктом.


Процесс приготовления, в котором капуста становится квашеной, схож с закваской кефира. Сахар, имеющийся в капусте, превращается бактериями в молочную кислоту. Она является полезной и благотворно влияет на вывод токсинов из организма.

Специалисты отмечают, что квашеная капуста помогает снизить уровень «вредного» холестерина, накопление которого приводит к образованию атеросклеротических бляшек в сосудах.

Помимо этого, в этом продукте есть и другие полезные свойства, но, немаловажно, что капуста богата витамином С, а это в зимний период очень ценно, так как этот витамин поддерживает иммунитет организма.

Это интересно:  Названы продукты, которые снижают риск развития диабета

Но эксперты предостерегают людей от особого налегания на этот продукт. Так как там есть бактерии, то возможно образование газов в пищеварении, поэтому эту закуску не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Medikforum












загрузка...









Adblock
detector