Как автоматизация кафе и ресторанов увеличивает прибыль?

11.12.2019   15:48    52

Заведения общепита не остаются в стороне от автоматизации рабочих процессов. Внедрение новых технологий и оборудования пригодится не только в крупных и быстрорастущих сетях фастфуда, но и ресторанах, небольших барах и кафе. Как сообщают специалисты компании Импорт-Тех Сервис Днепр, автоматизация позволяет упростить операции, которые выполняет персонал, и ускорить их, повысить стандарт обслуживания клиентов.

Основные преимущества автоматизации

Среди преимуществ автоматизации кафе, ресторанов и баров:

  • Повышение лояльности гостей. Официант, который вносит данные в терминал, выглядит солидно и вызывает доверие.
  • Экономия времени на приготовление блюда. Приняв заказ, официант мгновенно передает его на кухню.
  • Возможность полного контроля расходов и прибыли ресторана. Информация будет доступна всем сотрудникам, которым она необходима: руководителю, бухгалтеру, итд.
  • Точная и четкая фиксация всех действий сотрудников. Автоматизированная POS-система поможет оценить эффективность работы каждого сотрудника.
  • Фиксация всех остатков по бару, кухне и складам. Это позволяет исключить факт воровства со стороны сотрудников.
  • Возможность собирать статистические и аналитические данные. Эта информация позволит разработать стратегию дальнейшего развития заведения. Автоматизация ресторана окупится в течение года!

Компания Импорт-Тех Сервис в Днепре специализируется на внедрении автоматизированных POS-систем учета в кафе и рестораны. Специалисты проанализируют особенности вашего бизнеса и подберут подходящую модель автоматизации.

Как автоматизируют все процессы в заведениях общепита?

Автоматизация процессов начинается с зала. Гость хочет, чтобы его обслужили быстро и обеспечить это – одна из главных задач владельца ресторанного бизнеса. Благодаря современным технологиям официант может не записывать заказ, а фиксировать его в специальном планшете или вносить в стационарный POS-терминал (при заказе в заведениях фастфуда). Формируя заказ, официант просто выбирает пункты меню, выбранные посетителем кафе, и сразу же отправляет информацию о заказе на кухню. Также автоматизированная POSсистема поддерживает работу с различными скидочными и дисконтными картами, программами лояльности.

Это интересно:  Бухгалтерия в облаке - что следует знать об онлайн-учете?

На кухне информация появляется на мониторе или печатается в виде чека. Так повара и их помощники знают, что нужно приготовить. После того, как заказ подготовлен и собран, официант получает сигнал. Кухонная автоматизация позволяет шеф-повару создавать электронные технологические карты и другие документы, необходимые в работе, и оперативно вносить в них изменения.

 


Автоматизация склада, поставок и расходов продуктов, которую помогут внедрить специалисты Импорт-Тех Сервис, позволяет установить необходимость закупки и уменьшить стоимость расходов.

Это интересно:  Бездепозитный бонус в казино и другие способы играть бесплатно

Все вышеперечисленные функции можно вносить в единую систему, к которой у каждого сотрудника будет свой уровень доступа.

Самостоятельно ознакомиться с видами POS-оборудования и POS-систем для автоматизации кафе можно на сайте специализированной компании: https://termoetiketki.com.ua. Чтобы получить консультацию и помощь в выборе обращайтесь к менеджеру – звоните или заказывайте обратный звонок.

Автоматизация общепита стоит дорого и недоступна для начинающих бизнесменов?

Если вы только начали заниматься бизнесом, связанным с общепитом и не располагаете средствами для автоматизации всех процессов, можно купить минимальный комплект оборудования. Он будет содержать:

  • Любой ПК или ноутбук, можно даже использовать технику, бывшую в употреблении. На устройство будет установлена специальная учетная программа. ПК стоит 4000 грн единоразово и программа — 500 грн ежемесячно.
  • Принтер чеков, который будет печатать как чек для клиента, так и список заказанных блюд для работников кухни. Бюджетная модель обойдется вам на сайте Импорт-Тех Сервис в 1000 грн.

Таким образом, потратив всего 200 долларов, можно автоматизировать работу кафе. При нынешнем курсе валют, эта сумма невелика.

Но если есть финансовая возможность или ваше кафе статусное, с определенным технологичным или современным интерьером — обычный принтер или ноутбук не впишется в обстановку. В этом случае специалисты Импорт-Тех Сервис Днепр советуют использовать для этих целей специальный POS-терминал, который адаптирован под сенсорное использование и занимает минимум места. В некоторые модели могут быть включены принтеры чеков. Такое оборудование обойдется дороже, примерно в два раза. Но даже среди этих терминалов есть бюджетные версии, выбрав которые вы сможете сэкономить.

Это интересно:  Основатель Adventures Lab Руслан Тимофеев: украинский рынок стартапов развивается в верном направлении

 

Еще позже можно установить один или несколько POS-терминалов, включающих системный блок и удобный сенсорный монитор. Такое оборудование оснащено считывателями магнитных карт и имеют достаточное количество разъемов для подключения вспомогательной техники: чекового принтера, денежного ящика, кухонного звонка итд.

Для упрощения работы официантов, которые подходят к каждому столику, можно приобрести специальные планшетные POSтерминалы и установить на них учетную программу.

Вне зависимости от масштабов вашего бизнеса, специалисты интернет-магазина  termoetiketki.com.ua предложат план автоматизации кафе, посоветуют надежное POS-оборудование и внедрят его в оговоренные сроки. Кроме оборудования, мы предложим клиенту расходники — термоленту разного диаметра для печати чеков и самоклеящиеся стикеры для печати этикеток с ценами.









Adblock
detector