Французские яйца кокот и грузинская яичница чирбули – вкуснейший выбор к завтраку - Новости Ю

Французские яйца кокот и грузинская яичница чирбули – вкуснейший выбор к завтраку

08.10.2021   10:02    313

Яйца кокот и яичница чирбули

Источник: www.segodnya.ua


Яйца на завтрак – это неизбитая классика, ведь каждую национальную, к примеру, яичницу можно видоизменять. Не меняется только процесс приготовления. Французские яйца кокот запекаются в керамических формочках. На дне каждой обязательно должна присутствовать «кремовая подушка» из сметаны или крем-сыра.


Для грузинской чирбули нужно ткемали и грецкие орехи. Это сытное блюдо принято есть прямо со сковороды.

Грузинская яичница чирбули

Яичница чирбули / Фото: instagram.com/negotoviashchy/

Далее по теме

7 постных, но сытных и разнообразных блюд на день рождения

Это интересно:  В Вене мужчина ранил ножом четырех прохожих

3 овощные запеканки, чтобы начать день с полезного

5 классных блюд для тех, кто не ест мясо

Ингредиенты (на три-четыре порции):

  • яйца – 4 шт.;
  • кукурузная мука (желательно белая) – 2 ст. л.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • лук – 2 шт. (небольшие);
  • ткемали – 1/2 стакана ткемали;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • шафран – 1 ч. л.;
  • молотые грецкие орехи – 1 ст. л.

Как приготовить:

  1. Орехи измельчить с шафраном. Измельчить чеснок и мелко нарезать лук. Лук и чеснок обжарить до золотистого цвета.
  2. Добавить кукурузную муку, перемешать и готовить три минуты.
  3. Добавить немного кипяченой воды и всыпать орехи с шафраном.
  4. Влить ткемали, довести до кипения и готовить три минуты.
  5. Разбить яйца в тарелку, посолить, добавить в специи и влить в сковороду.
  6. Готовить под закрытой крышкой две-три минуты. Украсить зеленью.
Это интересно:  Талибы объявили о планах провести перепись населения Афганистана

Яйца кокот

Яйца кокот / Фото: instagram.com/sveta_bez_glutena/

Ингредиенты (на две порции):

  • яйца – 4 шт.;
  • сыр, ветчина – по 60 г;
  • черри – 6 шт.;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • молоко 1,5% – 6 ст. л.;
  • соль, специи – по вкусу.

Как приготовить:

  1. На дно каждой кокотницы выложить по ложке сметану. Сверху – нарезанную ветчину.
  2. Черри разрезать на четыре части и добавить к ветчине. Натереть сыр и присыпать помидоры.
  3. Взбить два яйца с молоком, посолить, добавить специи и разлить по кокотницам.
  4. Вбить по одному яйцу сверху, посолить, поперчить. ⠀
  5. Запекать при 180 градусах 20 минут.
  • Яичница фламенко, салат с помидорами и шампиньонами и тыквенный манник – 3 идеи для завтрака
  • Яичница менемен из Турции и ленивые финские блины – рецепты быстрого завтрака со всего мира
  • Яичный рулет с грибами – идеальный вариант для сытного завтрака
  • 3 рецепта самой пышной яичницы к завтраку








Adblock
detector