Эти продукты защитят организм от инфекций

26.01.2021   19:20    1445

Стресс, нездоровая пища и низкий уровень активности могут повысить риск воспалительных процессов в организме. Особенно это опасно в условиях COVID-19.

Однако исследования показывают, что некоторые продукты могут защитить организм и даже бороться против воспаления.

Среди этих продуктов:

  1. Жирная рыба (лосось, сардины, сельдь, скумбрия и анчоусы) является прекрасным источником белка и омега-3 жирных кислот (EPA и DHA). Они уменьшают воспаления, которые могут привести к метаболическому синдрому, болезней сердца и почек, а также к диабету.
Это интересно:  9 этапов правильного мытья рук

Ваше тело метаболизируется эти жирные кислоты к соединениям, которые называются резольвинамы и протеинами. Они оказывают противовоспалительное действие. Исследования показали, что люди, которые потребляют лосось или добавки EPA и DHA, испытали снижение воспалительного маркера С-реактивного белка (СРБ).

  1. Крестоцветные (цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста)

Исследования показали, что употребление большого количества крестоцветные связано со снижением риска сердечных заболеваний и рака.

Это может быть связано с противовоспалительным действием антиоксидантов.

Например, брокколи богат сульфорафаном – антиоксидант, который борется с воспалением, уменьшая уровень цитокинов и NF-kB, которые вызывают воспаление.

  1. Зеленый чай

Этот напиток снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака, болезни Альцгеймера, ожирения и других заболеваний.

Это интересно:  Медики рассказали, у каких людей быстрее развивается деменция

Многие из его преимуществ обусловленные антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, особенно веществом, которое называется эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG).

EGCG подавляет воспаление, уменьшая провоспалительную продукцию цитокинов и повреждая жирные кислоты в ваших клетках.

  1. Перец

Болгарский перец и перец чили богаты витамином С и антиоксиданты, обладают мощным противовоспалительным действием.

Болгарский перец обеспечивает антиоксидант кверцетин, который уменьшает один маркер окислительной вреда у людей с саркоидозом (воспалительным заболеванием).

Это интересно:  Лучшие пищевые источники полифенолов

Перец чили содержит синапиновую и феруловаю кислоты, которые могут уменьшить воспаление и привести к здоровому старению.

  1. Какао и черный шоколад

Черный шоколад вкусный и насыщенный питательными веществами. Он также наполнен антиоксидантами, которые уменьшают воспаление. Они могут уменьшить риск заболевания и привести к здоровому старению.

Флаванолы отвечают за противовоспалительное действие шоколада поддерживают здоровые эндотелиальные клетки, которые выстилают артерии.

golos.ua












загрузка...









Adblock
detector