Эксперты сравнили полезные свойства окрошки на квасе и на кефире

17.06.2020   18:40    195

Для приготовления окрошки в качестве основы одни используют квас, другие предпочитают кефир. Эксперты сравнили полезные свойства двух разновидностей данного блюда, улучшающего работу кишечника.

Окрошка является составной частью русской кухни, вместе с тем продолжаются споры о полезных свойствах данного блюда. Специалисты отмечают, что его можно готовить на кефире или на квасе, и данная пища повышает иммунитет. Улучшается микрофлора кишечника, снижаются раздражения. Вместе с тем окрошка из кваса противопоказана пациентам, которые страдают язвой или гастритом. Блюдо на нежирном кефире допускается употреблять лицам, у которых диагностировали гастрит с пониженной кислотностью желудка. Специалисты сервиса «Яндекс.Еда» проанализировали меню ресторанов и кафе, которые сотрудничают с названной интернет-платформой по всей стране. В 75% случаев рестораторы предлагают своим клиентам окрошку на квасе. Заведения общественного питания, предлагающие вариант на кефире, составляют 15%.

Это интересно:  Кому не стоит загорать ради своего здоровья

«Актуальные новости»










загрузка...








Adblock
detector