108
Не все овощи и продукты питания полезны в сыром виде, а некоторые даже очень опасные для организма. Эксперты назвали пять таких – они превращаются в настоящий яд.
Некоторые продукты стоит готовить с большой осторожностью, в противном случае можно получить отравление или проблемы с почками и желудком. К таким относится картофель, опасный ядовитым органическим соединением – соланином. Стручковая фасоль также входит в список, поскольку содержит в себе растительный токсин – фазин. Птица в сыром виде категорически запрещена к употреблению из-за наличия бактерии Campylobacter.
Еще в списке есть яйца и сырое тесто. В первом случае человек рискует заразиться сальмонеллой, а во втором опасность кроется в патогенной кишечной палочке. Эксперты рекомендую обязательно поддавать термической обработке перечисленные продукты, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.
