Главная Лента Новостей Контакты Реклама Rss Лента

Эксперты нашли пользу пива для здоровья

13 октября 2018 г.   08:00    категория: Здоровье
251

Учёные нашли несколько химических соединений, обеспечивающих пользу пива для здоровья печени. Позитивно влияют на организм изо-альфа-горькие кислоты и ксантогумол.


Университет имени Эрлангена-Нюрнберга провёл исследование, благодаря которому нашёл в пиве два уникальных соединения, полезных для печени и здоровья в целом. Профессор Клаус Хеллербранд отметил, что ксантогумол, содержащийся в хмеле, борется с ожирением органа, которое происходит из-за нарушения обмена веществ и набора лишнего веса. Вещество не даёт на тканях печени образовываться рубцам, уничтожает раковые клетки и даже помогает похудеть.

Это интересно:  Специя, которая продлевает жизнь

Изо-альфа-горькие кислоты во время варки образуются из обычных горьких кислот хмеля, отвечающих за характерный вкус пива. Данные соединения препятствуют риску поражений печени, обеспечивают баланс метаболизма жиров и обмена глюкозы в организме.

Такие результаты касаются безалкогольного пива, поскольку Хеллербранд не уверен, что спиртное не уменьшает принесённую пользу. Найти ксантогумол и горькие кислоты можно также в других продуктах с содержанием хмеля.

Это интересно:  Лучший сухофрукт против рака

«Актуальные новости»



Загрузка...






загрузка...





...




...

Новости здоровья



...





...

...