Гороскоп на 16 сентября 2021 по картам Таро: все знаки зодиака

Експерти розповіли, яку воду найкраще використовувати для заварювання чаю

14.09.2021   17:20    691

В результаті своєї роботи фізики вищої технічної школи Цюріха з’ясували, що найкращими смаковими якостями володіє чай, заварений на воді, яка не проходила процедури пом’якшення, які передбачають видалення з води вапняку.


Як виявилося саме завдяки жорсткості води, на поверхні чаю утворюється плівка, що складається з летючих речовин. Саме вона сприяє усуненню гіркоти напою після заварювання.


Это интересно:  Лікарі довели, що не усі кисломолочні продукти можуть приносити користь для здоров’я

«У багатьох регіонах світу питну воду добувають зі свердловин, розташованих поруч з відкладеннями вапняку, що надає їй гіркий присмак. Тому таку воду зазвичай пом’якшують. Ми виявили, що ця процедура шкодить смаку чаю — якщо заварити його на максимально м’якій воді, напій буде гірким через відсутність плівки», — розповіла Керолайн Джакоміни, один з авторів дослідження.

Это интересно:  Продукти, які містять достатню кількість фолієвої кислоти

zdorovia.com.ua













Adblock
detector