Эксперт рассказала о «подводных камнях» твердого сыра

12.12.2019   17:20    185

Употребление «молочки» в период похудения, особенно во второй половине дня, — спорный вопрос, который не дает покоя худеющим. Страх появления отеков и избыточного веса заставляет отказываться от молока, сыра и творога. Диетолог Нати Ассатур на странице в Instagam рассказала о том, чем опасно употребление твердого сыра, а также дала советы худеющих «сыролюбам».

Сыр — один из самых коварных продуктов для человека, склонного к избыточному весу. Казалось бы — белок, кальций, плесень и триптофан — все, что нужно человеку для счастья! Но его относят к продуктам, содержащим так называемые «скрытые жиры». Это когда смотришь на продукт, и он выглядит как здоровье, пахнет как счастье, и по вкусу напоминает молодость. А потом просыпаешься на утро, встаешь на весы…

Это интересно:  Если хотите стать стройнее, забудьте об этих привычках

По какой-то неведомой причине люди относят его к белку. Хотя сыр часто содержит жира больше, чем белка. Особенного внимания требуют твердые сорт. Например, всем известный сыр «Российский» может содержать 30 гр и более жира и всего лишь до 20 гр белка. Есть, конечно, обезжиренные сорта твердых сыров — 9,5 процентов жирности — это, конечно, гораздо лучше, но все равно они требуют осторожности. Сыровары, осознавая размах эпидемии ожирения, и социальную ответственность, идут навстречу худеющим и немного занижают количество жиров на этикетке.

Это интересно:  В каких случаях минералка может спровоцировать инфаркт

Но все же есть островок спасения для любителей сыра — это менее жирные сорта: моцарелла, рикотта, адыгейский, брынза, чечил, гаудетте, бри — в них примерно калорий по 200. Есть обезжиренные разновидности, как соевый Тофу, в которых калорийность может быть около 100 ккал — что прекрасно подходит для снижения веса.

Подведем итог: сыры — крайне разнообразная группа продуктов, часть из которых вполне годится в процессе снижения веса. Внимательно читайте упаковку и будьте бдительны. Обращайте внимание на жирность и калорийность. Ищите сорта со сниженной жирностью.

Это интересно:  Найден способ избавиться от «старческого запаха» тела после 40 лет

www.rbc.ua





Загрузка...


загрузка...





Adblock
detector