Эксперт рассказала, какое должно быть питание при коронавирусной инфекции

31.10.2020   20:20    221

При COVID-19 у больного должно быть сбалансированное питание. При этом никакие витамины и минеральные добавки не могут заменить полноценный рацион с достаточным количеством жидкости.

Об этом рассказала бывшая и. о. министра здравоохранения Ульяна Супрун на своей странице в Facebook.

В случае инфекции организм должен интенсивно работать, чтобы обеспечить иммунный ответ и иметь для этого энергетические запасы. Ему также нужны питательные нутриенты, включая белки, жиры, углеводы и пищевые волокна (клетчатка).

Это интересно:  Врач-инфекционист развенчал одно из заблуждений о COVID-19 и витамине D

Эксперт рассказала, что сбалансированный рацион нужен для предотвращения хронических болезней и отклонения индекса массы тела в ту или иную сторону от здорового, и для поддержания баланса микроорганизмов кишечника.

В организме людей, которые не получают достаточно пищи, иммунная система ослаблена, а клеток, которые распознают патогены и вырабатывают антитела, значительно меньше.

Что есть, чтобы поддержать организм при COVID-19?

  • Овощной суп или куриный бульон;
  • Различные крупы или цельнозерновой хлеб;
  • Имбирь. Его также можно заливать кипятком и делать из него напиток, или добавлять его в чай, ​​или есть маринованные «лепестки»;
  • Продукты с витамином С. В этом случае лучше есть что-то богатое на различные нутриенты, кроме витамина: перец чили или просто паприку, киви, клубнику, брюссельскую капусту, брокколи или виноград, замороженные ягоды смородины;
  • Зеленые овощи и бобовые, включая брокколи, листовую капусту, горошек.
  • Не избегайте белков — это множество бобовых (чечевица, нут, горох), мясо птицы, кисломолочный и твердый сыр, яйца, рыба, мясо животных. Вам может не хотеться такой «тяжелой» пищи, впрочем, можно найти выход — выпить чай с несколькими орешками, добавить в салат немного нута, съесть кусочек сыра с цельнозерновым тостом.
Это интересно:  Что будет, если ежедневно есть яйца? Объясняет диетолог

www.rbc.ua










загрузка...










Adblock
detector