Главная Лента Новостей Контакты Реклама Rss Лента

Диетологи убеждены: сало в рационе необходимо

20 ноября 2017 г.   01:20    категория: Здоровье

1277

В 100 граммах сала 89 граммов приходится на жир – по этой причине многие сторонники здорового питания избегают употреблять этот продукт. Однако диетологи убеждены: сало в рационе необходимо.

Диетолог Дарья Еремишина рассказала, почему есть сало полезно для здоровья. В этом продукте, несмотря на его жирность, содержится множество необходимых организму витаминов, макро- и микроэлементов. По словам специалиста, употребление свиного сала помогает сделать иммунитет крепче, а также улучшает мозговые функции, в том числе способствуя снижению риска появления болезни Альцгеймера.

Это интересно:  10 продуктов, которые естественным путём успокоят нервы

Позитивно действуют вещества из состава свиного сала (например, лецитин) и на сосудистую систему — активирует выведение из организма холестерина, содействует выработке качественной крови. Кроме того, сало содержит много антиоксидантов, и у людей, которые употребляют его время от времени, снижается вероятность возникновения онкологических заболеваний.

Диетолог отметила, что сало следует есть не больше одного-двух кусочков в день. Усвоиться его жирам в организме помогут зелень и черный хлеб. Но следует знать, что людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря и печени, а также страдающим атеросклерозом и сердечными нарушениями, ожирением от сала лучше все же отказаться.

Это интересно:  Вредные продукты особым образом действуют на мозг

Также не стоит забывать, что полезным для здоровья является лишь сало в соленом или маринованном виде. Термическая обработка разрушает содержащиеся в нем витамины.

Med2



Загрузка...















Загрузка...

...

Новости здоровья



...





...