Диетологи рассказали, в каких растительных продуктах больше белка

20.10.2019   15:40    490

Споры по поводу красного мяса не утихают — одни считают, что слишком частое употребление провоцирует онкологию, другие говорят, что данных в исследованиях недостаточно, чтобы делать подобные выводы. Тем не менее, диетологи иногда советуют заменять красное мясо на растительные продукты богатые белком — они легче усваиваются, содержать большие витаминов и минералов. Специалисты рассказали, чем можно иногда заменять мясо.

Это интересно:  Болезни, которые вызывает курение

Где больше всего белка?

Самый полезный высокобелковый растительный продукт — тофу. Сегодня его можно часто встретить на полках магазинов. Он имеет приятный нейтральный вкус, и может принимать аромат любого блюда, в зависимости от того, куда вы его добавляете.

На втором месте по содержанию растительного бела — фасоль и чечевица. Они стоят недорого, могут храниться сколько угодно долго, и с ними можно приготовить десятки разнообразных блюд.

Также много белка содержится в гречке, всеми любимом зеленом горошке и даже овсянке. Правда чтобы получить достойную порцию, лучше отдать предпочтение необработанному овсу, так как протеины в основном содержатся в оболочке.

Это интересно:  Врачи назвали ростки пырея очень полезными для здоровья

Белком богаты и орехи — но этот продукт можно смело назвать «суперфудом» не только из-за белка, но и из-за содержания полезных растительных жиров, витаминов и минералов.

Полноценный и неполноценный белок

Диетологи не советуют полностью отказываться от мяса — растительный белок не содержит полного набора аминокислот — он есть только в животном. Специалисты еще раз акцентируют внимание на том, что питание должно быть, прежде всего, разнообразным.

Это интересно:  Почему рак крови часто принимают за другие болезни и как их различить

Medikforum






Загрузка...

загрузка...




© 2019, НОВОСТИ Ю
(Служба поддержки) E-mail: admin@newsyou.info

При копировании материалов со страниц сайта для интернет-изданий – обязательна прямая, открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Администрация Сайта Newsyou.info (Главный редактор, редакторы, авторы материалов) прикладывает все усилия, чтобы обеспечить пользователей точной и достоверной информацией, но в то же время не исключает возможности возникновения ошибок. Некоторые ссылки на этом Сайте ведут к ресурсам, расположенным на сторонних сайтах. Данные ссылки размещены для удобства пользователей и не означают, что Администрация Сайта одобряет содержание других сайтов. Кроме этого, Администрация Сайта не несет никакой ответственности за доступность этих ресурсов и за их контент. Это заявление относится ко всем ссылкам, представленным на Сайте, и материалам всех веб-сайтов, доступных через баннеры и ссылки. За рекламу, размещаемую на Сайте, несет ответственность лишь рекламодатель. Администрация сайта не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов размещенных на нашем сайте, а так же возможный вред от их использования.

Adblock
detector