Главная Лента Новостей Контакты Реклама Rss Лента

Диетологи призвали перестать считать калории

9 декабря 2017 г.   20:20    категория: Здоровье

145

На первый взгляд кажется парадоксом: есть с удовольствием гораздо полезнее для фигуры, чем подсчитывать калории!

Новое исследование показало, что французы, одержимые культом еды, гораздо стройнее, чем американцы, которые тщательно изучают калорийность всех блюд, прежде чем есть их.

Тем не менее, во Франции уровень ожирения составляет всего 12 процентов, что в три раза ниже, чем в США.

В ходе исследования ученые опросили более 300 французских и американских потребителей с целью узнать, что они знали о составе продуктов, калорийности, свойствах жиров и т.д.

Это интересно:  Что поможет избавиться от тяги к вредной пище

Ученые из Университета Лаваль в Канаде, Корнельского университета в Нью-Йорке и французского Центра ECULLY обнаружили, что французские респонденты самые невежественные в этих «диетических» вопросах – они не смогли ответить на 43 процента вопросов.

Для сравнения – канадцы не смогли ответить на 13 процентов вопросов, а американцы – всего на 4.

55 (!) процентов французских респондентов не знают процент жирности молока, которое они покупают, по сравнению с 5 процентами жителей Квебека и 4 процентами жителей США.

Это интересно:  Употребление мюсли по утрам защищает от тяжелого недуга

Та же тенденция наблюдается в знаниях о сливочном масле, маргарине и растительном масле.

«Разница между знаниями респондентов по существу означает, что французы мало интересуются составом пищевых продуктов, которые едят. Информация на этикетках есть, но они ее не читают» – пишут исследователи.

Ученым еще предстоит выяснить, почему так получается, а пока можно сказать, что зацикленность на калорийности и полезности пищи совершенно точно не ведет к стройности!

Medmoon



Загрузка...





загрузка...











Загрузка...


...

Новости здоровья



...




...

...