Главная Лента Новостей Популярные новости Контакты Реклама Rss Лента

Диетологи назвали сало необходимым для здоровья

8 ноября 2017 г.   11:20    категория: Здоровье

299

В 100 граммах сала 89 граммов приходится на жир – по этой причине многие сторонники здорового питания избегают употреблять этот продукт. Однако диетологи убеждены: сало в рационе необходимо.

Российский диетолог Дарья Еремишина рассказала изданию «Вечерняя Москва», почему есть сало полезно для здоровья. В этом продукте, несмотря на его жирность, содержится множество необходимых организму витаминов, макро- и микроэлементов. По словам специалиста, употребление свиного сала помогает сделать иммунитет крепче, а также улучшает мозговые функции, в том числе способствуя снижению риска появления болезни Альцгеймера.

Это интересно:  Назван лучший продукт для сердечников

Позитивно действуют вещества из состава свиного сала (например, лецитин) и на сосудистую систему — активирует выведение из организма холестерина, содействует выработке качественной крови. Кроме того, сало содержит много антиоксидантов, и у людей, которые употребляют его время от времени, снижается вероятность возникновения онкологических заболеваний.

Диетолог отметила, что сало следует есть не больше одного-двух кусочков в день. Усвоиться его жирам в организме помогут зелень и черный хлеб. Но следует знать, что людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря и печени, а также страдающим атеросклерозом и сердечными нарушениями, ожирением от сала лучше все же отказаться.

Это интересно:  Любители кофе и вина могут сохранить белые зубы

Также не стоит забывать, что полезным для здоровья является лишь сало в соленом или маринованном виде. Термическая обработка разрушает содержащиеся в нем витамины.

Doctor.rambler



Загрузка...















Загрузка...

...

Новости здоровья



...





...