Главная Лента Новостей Популярные новости Контакты Реклама Rss Лента

Диетолог о том, как правильно есть белый хлеб

1 октября 2017 г.   21:20    категория: Здоровье

195

Белый хлеб считают виновником ожирения и называют бесполезным продуктом, — но так ли это на самом деле? Диетолог Эльвира Тер-Оганесянц ответила на вопросы от сотрудников Роскачества, рассказав о том, кому хлеб из белой пшеничной муки показан, а кому противопоказан.

По словам Эльвиры Тер-Оганесянц, утверждение о бесполезности белого хлеба ошибочны. В рационе детей и людей с высоким уровнем физической активности, спортсменов и рабочих тяжелых производств, этот продукт является хорошим источником энергии, содержа в себе крахмал и легкоусвояемые углеводы.

Это интересно:  Страсть к порядку в доме бьет по иммунитету

По словам диетолога, употреблять белый хлеб следует в первой половине дня: в этом случае энергия, полученную с хлебом, даст возможность чувствовать себя бодрым в течение дня. Употребление белого хлеба на ночь поспособствует лишь прибавке в весе. «При его употреблении сахар в крови резко повышается, происходит интенсивный выброс в кровь сахароснижающего гормона инсулина, — и сахар утилизируется в жировую ткань», — отметила эксперт.

Специалист подчеркнула, что белый хлеб не приведет в набору веса, если человек физически активен, не ведет сидячий образ жизни и не ест такой хлеб ежедневно.

Это интересно:  Найдена основная причина женского ожирения

Говоря о сочетаемости белого хлеба с другой пищей, диетолог конкретизировала, что он сочетается с молоком, кисломолочными продуктами, супами и овощами, за исключением картофеля. Сочетание белого хлеба и мяса – одно из самых тяжелых и вредных для пищеварения.

В то же время при повышенной кислотности желудка, хроническом гастрите или язвенной болезни белый хлеб, особенно сушеный или вчерашний, предпочтительнее других сортов.

Medikforum



Загрузка...















Загрузка...

...

Новости здоровья



...





...