Гороскоп на четверг 23 сентября 2021

Чи варто їсти яєчні жовтки?

02.09.2021   15:00    281

Багато людей негативно ставляться до вживання яєчних жовтків.

Однак дієтологи не підтримують цю концепцію. Вони відзначають, що відмова від жовтків призводить до усічення одержуваних корисних жирів і вітамінів, включаючи вітаміни A, D, E, K і шість різних вітамінів групи B.


Крім того, яєчні жовтки багаті холіном, важливою живильною речовиною. Яєчний жовток також багатий мікроелементами, в першу чергу залізом і цинком.


Это интересно:  Фахівці назвали порушення, які можуть говорити про дефіцит вітаміну B12

Багато людей турбуються про те, що в яєчному жовтку міститься багато холестерину — до 62% денної норми. Однак поки що дослідження не підтвердили прямий зв’язок між показником холестерину в крові і його надходженням з їжі.

Фахівці з Центрів з контролю і профілактики захворювань США відзначають, що продукти з високим вмістом насичених жирів, такі як морозиво, червоне м’ясо і випічка, можуть бути куди небезпечніші, ніж яєчний жовток.

zdorovia.com.ua












Adblock
detector