Артроз: какие продукты помогут при больных суставах

09.12.2019   12:40    3386

Одна из самых распространённых причин артроза – нарушение обмена веществ в ткани внутрисуставного хряща. Добавив в рацион ряд компонентов, можно улучшить питание хряща и создать более комфортные условия для его функционирования.

В первую очередь, речь идёт о коллагене. Это особый белок, который в большом количестве содержится в хрящевой ткани, связках и коже. Он синтезируется в организме, но при артрозе его, как правило, недостаточно.

Это интересно:  Врачи рассказали об основных причинах переедания

Много коллагена содержится в холодце, но в нём также много и холестерина. Поэтому есть его желательно редко. Холодец лучше заменить заливным из рыбы или фруктовым желе. При их приготовлении используется желатин, который является коллагеном, но несколько изменённым.

В меню обязательно должны быть нежирное мясо и рыба, молочные продукты и бобовые.

Это интересно:  Медики предупредили о вреде каш

Очень нужна при больных суставах сера. Она участвует в производстве коллагена – без серы он не образовывался бы в организме.

Серой богаты говядина, курица, кета, треска, морской окунь. Много её в яйцах, бобовых и крупах, редьке, луке, капусте, яблоках, сливах, крыжовнике.

Чтобы снизить риск воспалительных явлений их, в рационе должно быть достаточно полиненасыщенных жирных кислот омега‑3. Они, кроме прочего, активизируют восстановительные процессы.

Это интересно:  6 лучших соковых напитков для желчевыводящих путей

Стоит чаще есть жирную рыбу: селёдку, сёмгу, сардины, скумбрию. Будут полезны заправки для салатов на основе льняного масла.

7mednews


Загрузка...



загрузка...





Adblock
detector