Главная Лента Новостей Контакты Реклама Rss Лента

«Альтаир Плюс» — лучший инвентарь для вашего хлебопекарского бизнеса

21 июля 2017 г.   21:02    категория: Новости производителя

1016

Открывая свою хлебопекарню, ее создатель должен понимать, что без покупки специального инвентаря ему не обойтись. Одним из главных инструментов в этом деле считается измеритель пористости хлеба.

Инструмент для измерения пористости мякиша хлеба ИПХ нужен для того, чтобы определять пористость хлеба по методу Завьялова и представляет собой аналог прибора Журавлева.

Метод Завьялова заключается в том, что из хлеба с помощью данного инструмента выбирается мякиш определенного объема. Впоследствии взятый кусок взвешивается и по факту по определенной методике высчитывается его пористость. Так, для пущей убедительности и точного результата пшеничного хлеба берут три пробы мякиша, а ржаного — 4.

Сам измеритель пористости хлеба состоит из нескольких функциональных деталей: калибровочного цилиндра, вытаскивателя, ножа и стакана. Этот прибор позволяет не только очень точно определить пористость хлеба, но и прост в использовании. Он не требует сложных знаний и навыков для пользования.

Это интересно:  Страна слонов и серферов

Отметим, что приборы для сельского хозяйства, включая ипх по выгодным ценам можно приобрести на сайте компании «Альтаир Плюс». Это компания по продаже лабораторного оборудования занимается поставками исключительно качественного инвентаря с предоставлением гарантийных и эксплуатационных сроков использования купленного инструмента. Будьте уверены, что, купив инвентарь у компании «Альтаир Плюс», вы в разы увеличите производительность вашего бизнеса, а также заслужите любовь клиентов!

Говоря о качестве хлеба стоит отметить, что есть четыре показателя, по которым определяется качество хлебобулочного изделия. К ним относятся влажность, кислотность, пористость и пропеченность. Например, плохие показатели этих четырех характеристик влияют не только на качество и внешний вид хлеба, но и на его усвояемость организмом. Если говорить точнее, то если у хлеба наблюдается низкий уровень пористости, то в разы ухудшается его переваривание организмом. Это происходит из-за того, что мякиш с низким показателем пористости плохо поддается воздействию желудочного сока.

Это интересно:  Часы с турбийоном: статусный и очень красивый аксесуар

Теперь вы понимаете, почему очень важно хлебопекарям иметь в своем арсенале качественные и надежные инструменты для изготовления продукции.

«Альтаир Плюс» — ваш надежный путеводитель в мире качественного и недорогого сельскохозяйственного инвентаря!



Загрузка...















Загрузка...

...

Новости



Наука

...


Новости Здоровья


Шоу-биз

Технологии


Курьезы


Видеоновости


Фоторепортаж


...