Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом незвичних сирних оладок з яблуками: як зробити вдома

Відомий український шеф-кухар та суддя популярного проєкту «МастерШеф» Ектор Хіменес-Браво розкрив рецепт незвичних оладок з яблуками. Відео з’явилося у його сторіс в соціальній мережі Instagram.

Якщо зранку не хочеться їсти звичну важку їжу, ці ніжні сирні оладки стануть чудовим варіантом для початку дня. Вони готуються швидко, виходять неймовірно ароматними та просто тануть у роті.

Скріншот зі сторінки Ектора Хіменеса-Браво

Інгредієнти:

Як приготувати:

1. Ретельно помийте яблука та наріжте їх кружальцями, а потім виріжте середину;
2. У глибоку миску викладіть м’який зернистий сир, додайте яйця та цукор, після чого ретельно все перемішайте;
3. Додайте борошно, розпушувач та дрібку солі, замішуючи однорідне тісто для оладок;
4. Розігрійте сковорідку, спочатку налийте тісто, потім покладіть яблуко та обсмажте оладки до появи золотистої скоринки з обох боків.