Продукти, в яких міститься достатньо вітаміну В11

Вітамін В11 або L-карнітин можна знайти в певних продуктах.

L‑карнітин синтезується в організмі людини — переважно в печінці та нирках — з амінокислот лізину та метіоніну.

Для його вироблення потрібні: вітаміни групи B (особливо B3, B6, B12), а також вітамін C, залізо, ряд ферментів.

Додаткове джерело L‑карнітину — їжа, переважно тваринного походження: червоне м’ясо (яловичина, баранина) — найбагатше джерело, птах (курка, індичка), риба та морепродукти, молочні продукти (сири, сир, йогурт).