2997
Євген Клопотенко розповів, як приготувати соковитий шашлик у духовці без мангалу. Секрет у правильному виборі м’яса, дерев’яних шпажках і одному хитрому прийомі з формою.
Знаменитий український шеф-кухар Євген Клопотенко поділився перевіреним способом приготування шашлику без виїзду на природу. За його словами, духовка цілком здатна замінити гриль – головне дотримуватися кількох ключових правил:
Інгредієнти
Шашлик в духовці. Фото: Євген Клопотенко
Спосіб приготування
Подавати страву Клопотенко радить із соусом, свіжою зеленню та сезонними овочами.
Читати по темі
