Меню Великого посту 2026: страви, які легко приготувати щодня

 Великий піст 2026 року – це час духовної зосередженості, молитви та стриманості, а також нагода переглянути свій раціон і навчитися готувати смачні пісні страви без м’яса, молока та яєць, – пише maximum.fm.

Що можна їсти під час посту

Пісне меню базується на овочах, фруктах, крупах, бобових, горіхах і рослинних оліях.

Дозволені узвари, компоти, соки та вода. Саме з цих продуктів можна приготувати повноцінні, ситні й різноманітні страви – від супів до десертів.

1. Смажені пиріжки з картоплею

Смажені пиріжки з картоплею. Фото: maximum.fm 

Класика пісної кухні. М’яке дріжджове тісто та ароматна картопляно‑цибулева начинка роблять пиріжки універсальною стравою.

2. Пісні чебуреки з грибами

Пісні чебуреки з грибами. Фото: maximum.fm 

Тісто на окропі виходить еластичним, а начинка з печериць і цибулі – соковитою. Чебуреки можна обсмажити на пательні або запекти в духовці. Це швидка страва, яка чудово замінює традиційні м’ясні варіанти.

3. Суп із сушених грибів

Суп із сушених грибів. Фото: maximum.fm 

Ароматний, насичений і дуже простий. Сушені гриби варяться до м’якості, після чого до них додають обсмажені овочі та картоплю. Лавровий лист, перець і часник роблять смак глибшим. Такий суп – ідеальний варіант для холодних днів посту.

4. Картопляна запіканка з грибами

Картопляна запіканка з грибами. Фото: maximum.fm 

Швидка та ситна страва. На дно форми викладають половину картопляного пюре, далі – обсмажені овочі та гриби, а зверху — ще шар пюре. Запікається до рум’яної скоринки. Підійде як основна страва на обід чи вечерю.

5. Пісний шоколадний кекс із горіхами

Пісний шоколадний кекс із горіхами. Фото: maximum.fm 

Так, у піст теж можна десерти – головне, щоб без молока та яєць. Кекс готується на міцному чаї з медом, какао та волоськими горіхами.

Виходить вологим, ароматним і дуже шоколадним.

Зверху його можна покрити простою цукровою глазур’ю.

Читати по темі