4530
Буряк — один з важливих інгредієнтів традиційної української страви — борщу. Саме тому вирощують його чи не на кожній грядці. Аби отримати гарний урожай, слід не лише забезпечити овочу сонячне місце та легкий, добре дренований ґрунт, а й забезпечити правильне сусідство.
Що варто посадити поруч з буряком, а що ні — читайте в матеріалі ТСН.ua.
З якими овочами слід садити буряк
Аби буряк гарно ріс, а врожай був великим, варто забезпечити йому правильне сусідство. Тоді овочі стимулюватимуть один одного до зростання. Що садити біля буряка:
- моркв,
- цибул,
- редьк,
- ріпа,
- буряк.
Морква та ріпа покращують якість ґрунту, а їхній аромат відлякує шкідників. Редиска знижує ризик грибкових захворювань, а цибуля виділяє фітонциди, які також зашкодять непроханим гостям.
Добрими сусідами для буряка є цвітна та пекінська капусти, броколі та кольрабі, бо хрестоцвіті овочі позитивно впливають на буряк, забезпечуючи рясний урожай.
Чорнобривці також можна садити поруч із буряком. Вони допомагаючи знищувати шкідників, а також ефективно боротимуться з бактеріями, що викликають кореневу гниль.
Що не садити поруч з буряком
Плануючи грядки на новий сезон, варто врахувати, що буряк не любить сусідство поруч із такими овочами, як:
- боби,
- часник,
- шпинат,
- картопля,
- помідори.
Ці овочі конкуруватимуть з буряком за поживні речовини і таким чином послаблюватимуть його ріст і якість. Бурякам для росту потрібно багато сонця. Також після дощу, роси чи поливу він повинен мати змогу відносно швидко висохнути.
