2394
Озимий часник, який українці вже традиційно садять восени, має важливу перевагу: він дозволяє отримати ранній і дуже щедрий врожай, що є справжнім скарбом для кожного городника. Однак, його якість і лежкість повністю залежить від того, який посадковий матеріал ми покладемо в землю. Редакція сайту Добрі новини дізналася, на що спираються під часу вибору досвідчені городники.
Перше і найважливіше правило, яке слід запамʼятати, стосується зовнішнього вигляду і стану зубчиків. Посівний часник має бути абсолютно сухим і чистим, без мізерних ознак пошкодження, плісняви чи інфекції. Для сівби потрібно вибирати великі, здорові головки, які не мають жодних плям, вмʼятин, порізів. Кожен зубчик, який ми відокремлюємо для осінньої посадки, повинен бути ідеальним.
Також, вибираючи часник для підзимової посадки, шукайте сорти, які мають чіткий, симетричний розподіл на дольки. В ідеальній, повноцінній головці має бути максимум пʼять чи шість великих, рівних зубчиків, які розташовані навколо центрального стрижня. Саме ці великі зубчики дають найпотужніші рослини і, відповідно, найбільші нові головки. Категорично уникайте часнику, у якого забагато дрібних зубчиків.
Великий зубчик має достатній запас поживних речовин, щоб успішно пережити зиму під землею і потужно стартувати з першими променями весняного сонця. Це дозволяє часнику швидко набрати зелену масу і сформувати велику, щільну головку до літа.
Для тривалого зберігання найкраще підходять саме гострі, стрілкуючі сорти озимого часнику. Щоб він лежав аж до наступної весни “за милу душу”, після викопування його потрібно добре просушити в тіні десь два тижні, не обрізаючи ні стебла, ні коріння. І лише після цього, видаливши зайве, його треба зберігати у прохолодному, сухому місці.
