Як приготувати м’які домашні пряники на кефірі

Пряники — така смакота, коли вони правильно зроблені. Ніжні, м’які, з тонким медовим ароматом. Вони чудові. Якщо ви хотіли перевірений рецепт пряників, то можете його забирати в кулінарну скарбничку.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• борошно — 2,5 скл.;
• кефір — 350 мл;
• яйця — 3 шт.;
• мед — 1 ст.л.;
• цукор — 1 скл.;
• сода — дрібка;
• олія;
• сіль.

Як приготувати

Починаємо з того, що треба яйця відділити від жовтків. В окремій місткості збийте два жовтки та оди білок. До маси додайте цукор, сіль, мед. Вимішайте та влийте кефір. Він повинен бути кімнатної температури та три столові ложки олії.

В останню чергу в масу треба додати просіяне борошно з содою. Розкачайте тісто. Тепер можна вирізати пряники. Найпростіше це робити склянкою.

Викладіть пряники на деко з пергаментом. Відправте в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів. Коли пряники будуть готовими, для них потрібна буде глазур. Її роблять зі збитого білка та 3 ст.л. цукру.

Намастіть пряники та поверніть в духовку на 4 хвилин, щоб глазур схопилася. Смачного!