Готуємо хліб без глютену з зеленої гречки — всього 3 інгредієнти

28.03.2025   18:00    229

 

Хліб без глютену можна приготувати в домашніх умовах. Це робиться досить швидко та безпроблемно. Головне, щоб у вас була зелена гречка. Хліб виходить легкий. Навіть чимось нагадує кекс за структурою. Він швидко засвоюється та не дає відчуття важкості у шлунку.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні компоненти:

  • зелена гречка — 400 г;
  • вода — 250 мл;
  • сіль — 0,5 ч.л.;
  • будь-яке насіння.
Останні новини:  Навіщо мудрі господині протикають помідори зубочисткою перед закаткою

Як приготувати

Гречку залийте водою. Лишіть її стояти протягом 12 годин. Потім злийте воду, ретельно промийте крупу. Залийте новою водою. Тепер покладіть сіль та відправте збиватися в блендер. Має вийти однорідна маса схожа на пюре. Накрийте рушником та залиште на 12 годин. Це потрібно для ферментації.

Останні новини:  Як приготувати домашні чіпси з цибулі на сковорідці швидко та смачно

Через цей проміжок часу ви побачите, що маса піднялась. Перекладіть її в форму для випікання. Посипте за вашим бажанням насінням, щоб було презентабельніше.

Випікати хліб треба приблизно 1 год 30 хв при температурі 180 градусів.

Готовий хліб вийміть з форми. Нехай він остигне, але загорніть його в рушник. Смачного!


glamour.kyiv.ua

Останні новини:  Хрумка і без «слизу» квашена капуста: які ідеальні пропорції на одну банку