73 
0
Маю чудовий рецепт найсолодших і найхрусткіших огірків! Дуже простим і швидким способом закручую, а потім ще довго кайфуємо від смаку!
Інгредієнти:
На дно кожної 1 літрової банки:
- по 2-3 зуб. часник
- улюблені ваші спеції
- чорний перець горошком
- лавровий лист
- листок вишні
- листок чорної смородини
- листок хріну
- парасольки кропу
- оцту 9% по 8 ч. л.
Розсіл на 1 літр води:
- 1 ст. л. солі з невеликою гіркою
- 6 ст. л. цукру з невеликою гіркою
Приготування:
На дно банок вкладаю зубчики часнику, зелень, перець горошком.
Закладаю в банки огірки, попередньо обрізавши хвостики.
Кип’ячу воду і заливаю окропом огірки на 15 хвилин, потім цю воду зливаю в каструлю і додаю туди цукор та сіль. Розсіл кип’ячу, оцет додаю в кожну банку без розсолу, на 1 літрову банку оцту потрібно 8 ч. л. На 1,5 літрову банку 9 % оцту потрібно 12 ч. л, на 2 літрову банку 16 ч. л оцту.
Потім банки з огірками заливаю розсолом, закочую, баночки струшую або катаю на столі, щоб із розсолом розмішався оцет.
Баночки закатую, перевертаю донизу кришками, укутую рушниками до повного охолодження. Смачного!
0
Маю чудовий рецепт найсолодших і найхрусткіших огірків! Дуже простим і швидким способом закручую, а потім ще довго кайфуємо від смаку!
Інгредієнти:
На дно кожної 1 літрової банки:
- по 2-3 зуб. часник
- улюблені ваші спеції
- чорний перець горошком
- лавровий лист
- листок вишні
- листок чорної смородини
- листок хріну
- парасольки кропу
- оцту 9% по 8 ч. л.
Розсіл на 1 літр води:
- 1 ст. л. солі з невеликою гіркою
- 6 ст. л. цукру з невеликою гіркою
Приготування:
На дно банок вкладаю зубчики часнику, зелень, перець горошком.
Закладаю в банки огірки, попередньо обрізавши хвостики.
Кип’ячу воду і заливаю окропом огірки на 15 хвилин, потім цю воду зливаю в каструлю і додаю туди цукор та сіль. Розсіл кип’ячу, оцет додаю в кожну банку без розсолу, на 1 літрову банку оцту потрібно 8 ч. л. На 1,5 літрову банку 9 % оцту потрібно 12 ч. л, на 2 літрову банку 16 ч. л оцту.
Потім банки з огірками заливаю розсолом, закочую, баночки струшую або катаю на столі, щоб із розсолом розмішався оцет.
Баночки закатую, перевертаю донизу кришками, укутую рушниками до повного охолодження. Смачного!