Бочкові помідори за 2 хвилини

0

Такі помідори не лише смачні, вони корисні. Більшість мінералів та вітамінів у бочкових томатах зберігаються.

Інгредієнти на банку 1 літр:

• сіль – 1 ст.л.;
• гірчиця – 1 ст.л.;
• помідори;
• кріп – гілочка;
• болгарський перець – 1 шт.

Приготування:

Викладаємо в банку очищений від нутрощів болгарський перець, гілочку кропу. Кладемо в банку помідори, поки заповнимо її повністю.

Висипаємо в банку столову ложку з гіркою солі та гірчиці.

Заливаємо в банку воду, закриваємо кришкою і збовтуємо до змішування солі та гірчиці з водою.

Відправляємо банку в льох на 2 місяці. В результаті виходять смачні бочкові помідори без оцту.