Рецепт неймовірно смачного яблучного пирога зі сметанним кремом

Ділимося рецептом яблучного пирога на пісочній основі та з ніжним сметанним кремом. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти на тісто:
250 г борошна
60 г цукру
1 ч. л. розпушувача
100 г вершкового масла
50 г сметани
1 яйце
⠀
Заливка:
500 г сметани
3 яйця
120 г цукру
30 г крохмалю
5 яблук
⠀
Приготування:
Насипте борошно, додайте цукор та розпушувач, все перемішайте. Потім додайте холодне вершкове масло й перетріть все в крихту. Після цього додавайте яйце, сметану та замісіть тісто. Викладіть його у форму, розрівняти, формуючи дно і бортики пирога.

Поставте форму з тістом в холодильник. А тим часом зробіть заливку, перемішавши всі інгредієнти. Почистьте яблука й наріжте тонкими пластинками.

Викладіть на верх пирога, вилийте зверху заливку. Поставте у духовку, розігріту до 180 градусів, випікати протягом 1 години. Смачного!