Як приготувати смачну підчеревину в духовці

Приготуйте за нашим простим рецептом смачну запечену підчеревину або шпондер. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:

1,5 кг підчеревини
1 ст. л. солі

1,5 ч. л. перцю
5-6 зубків часнику
2 лаврових листки
⠀
Приготування:
Помийте та просушіть підчеревину, посоліть, поперчіть, вичавіть часник й гарно натріть зі всіх сторін. Лавровий листок дрібно поламайте і посипте підчеревину. Покладіть у форму з кришкою й залиште в холодильнику, щоб промаринувалася за ніч. дістаньте з холодильника за годину до запікання.

Останні новини: Готуємо пишні та ніжні рибні котлети без гіркоти за перевіреним рецептом

Загорніть підчеревину у два шари фольги й поставте випікати у духовку, розігріту до 120 градусів, на 1,5 години. Після цього розгорніть фольгу, поставте температуру 200 градусів й потримайте підчеревину в духовці ще 5-7 хвилин, щоб підрум’янилася. Смачного!