Швидкий та дуже смачний овочевий салат “Осінній”

Восени саме час робити вітамінні салати зі свіжої капусти, моркви та перцю. Ділимося з вами рецептом простого та дуже смачного салату, який довго зберігається у прохолодному місці. Читайте, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:

1 велика капустина
3 перчини
3 морквини
50 г солі
100 г цукру
150 мл олії
80 мл оцту

Приготування:
Нашинкуйте капусту, наріжте соломкою перець, натріть моркву та наріжте напівкільцями цибулю. У великій мисці з’єднайте всі підготовлені овочі та додайте сіль, цукор, олію й оцет.

Все добре перемішайте. Викладіть салат у підготовлені банки, накрийте капроновими кришками й поставте у холодильник, щоб він постояв там протягом тижня. А після цього можна буде куштувати салат. Смачного!