Ще й схудну на новорічних салатах, бо планую заправляти їх не майонезом

Сьогодні, 12:00

356

Майонез в салатах можна замінити сметаною або йогуртом, але це не завжди так смачно, як хотілося б, і страви з ними стають нудними. Ділимося з вами смачними та корисними альтернативами майонезу.

Заправка для салату з болгарським перцем

Інгредієнти:

1 шт. болгарського перцю;
30 г кропу;
3 зубчики часнику;
2 ст. л. оливкової олії;
сіль за смаком.

Приготування:

Змішайте всі інгредієнти в блендері – неймовірно смачна заправка готова.

Йогуртово-огіркова заправка

Інгредієнти:

половинка огірка (свіжого або маринованого);
1 зубчик часнику;
240 г натурального йогурту;
1 ч. л. лимонного соку;
0,5 ч. л. солі;
0,5 ч. л. меленого перцю.

Останні новини: Як смачно законсервувати кукурудзу в зернах

Приготування:

Наріжте дрібно огірок і часник. Змішайте всі інгредієнти. Перед заправкою охолодіть.

Азіатська кисло-солодка заправка

Інгредієнти:

1 ч. л. меду;
2 ч. л. соєвого соусу;
сік одного лайма (можна замінити лимоном);
4 ст. л. кунжутної олії;
1 ч. л. кунжутного насіння.

Приготування:

Змішайте всі інгредієнти та заправте салат.

Майонез із авокадо

Інгредієнти:

1 шт. стиглого авокадо;
сік із половини лимона;
2-3 ст. л. оливкової олії;
0,5 ч. л. гірчиці;
1 зубчик часнику.

Останні новини: Як на сковороді приготувати смачну альтернативу піци за 10 хвилин

Приготування:

Збийте авокадо в блендері. Подрібніть часник і змішайте всі інгредієнти. Корисний майонез готовий!

Ці корисні та дуже смачні заправки до салатів замінять майонез

Сметанно-гірчична заправка

Інгредієнти:

1 ст. л. сметани;
0,5 ч. л. гірчиці;
0,5 ч. л. хрону;
щіпка копченої паприки;
сіль, цукор за смаком;
щіпка чорного перцю.

Приготування:

Змішайте всі інгредієнти, добре перемішайте, і готово!

Горіховий соус

Інгредієнти:

4 ст. л. арахісової пасти;
180 мл води;
4 ст. л. соєвого соусу;
1,5 ст. л. кунжутної олії (можна соняшникової);
3 ч. л. оцту (рисового або яблучного);
1,5 ст. л. рисового солодкого вина;
3 ст. л. очищеного насіння.

Останні новини: Через 1 велику помилку мої домашні вареники рвуться

Приготування:

В арахісову пасту додайте воду та перемішайте до однорідності. У розведену пасту додайте соєвий соус, олію, оцет і вино, ретельно перемішайте. Насіння обсмажте на сухій сковороді до золотистого кольору та додайте в соус.