Як приготувати гарбузове варення

Якщо ви ще ніколи не куштували такої смакоти, то варто спробувати хоч раз. ділимося рецептом гарбузового варення. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:
1300 г почищеного гарбуза
800 г цукру
1 великий апельсин (сік і цедра).
1 великий лимон (сік і цедра)
спеції (кориця, ваніль, мускатний горіх, імбир)
конфітюр або пектин

Приготування:

Наріжте кубиками гарбуз, засипте його цукром. Додайте всі інші інгредієнти й залиште на 30-60 хвилин. Поставте на великий вогонь, а після закипання зробіть середній вогонь і готуйте 45-50 хвилин.

Гарбуз повинен стати прозорий. Після цього додайте пачку конфітюру і проваріть ще 3 хвилини. Розлийте варення в баночки, закрийте й накрийте, щоб стояли до охолодження. Смачного!