233
Через новий оздоровчий сніданок Національна служба охорони здоров’я (НСОЗ) Англії може виключити з меню улюблені страви пацієнтів, включаючи ковбаси і пюре.
На лікування раку, хвороб серця і діабету 2 типу НСОЗ Англії витрачає мільйони. Фахівці в галузі охорони здоров’я побоюються збільшення ризику захворювання на рак, пов’язаного з переробленим м’ясом.
Під переробленим м’ясом розуміється м’ясо, яке було перероблене за допомогою соління, ферментації, копчення або інших процесів для поліпшення смаку або консервації.
Небезпечним для здоров’я продуктом є бекон, оскільки він відноситься до тієї ж категорії, що і азбест, і здатний викликати рак, підтримує ініціативу лікар Шарлотта Хоултрам.
Кампанія з вилучення шкідливих продуктів з лікарень проводиться після того, як Міжнародне агентство з дослідження раку (IARC) класифікувало перероблене м’ясо як канцероген – речовина, що викликає рак.
