Готуємо легке дріжджове тісто для пиріжків

Хто ж не захоче поїсти смачних домашніх пиріжків. В холодні дні осені та скорої зими особливо хочеться такої смакоти. Якщо ви ще не пробували дріжджове тісто за цим рецептом, тоді вас чекає легка робота з ним. Справиться навіть новачок.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• борошно — 0,5 кг;
• швидкі дріжджі — 7 г;
• цукор — 1 ст.л.;
• сіль — 1 ч.л.;
• молоко — 150 мл;
• вода — 150 мл;
• яйце — 1 шт.;
• олія — 2 ст.л.

Як приготувати

Борошно потрібно просіяти, щоб воно було збагачене повітрям. Змішайте його з цукром, сіллю та дріжджами. Зробіть в центрі заглиблення. Влийте туди теплу воду, молоко, олію та вбийте яйце.

Замісіть тісто. Зверніть увагу, воно не повинно липнути до миски. Якщо воно залишається дещо липким, тоді потрібно додати ще борошна.

Змастіть миску олією. Викладіть туди тісто та накрийте плівкою. Залиште на 1 годину. Потім можна переходити до ліплення пиріжків з улюбленою начинкою.