Правдиві пиріжки: дуже добрі і нічого лишнього

Сьогодні готую на сніданок дуже пухкенькі пиріжки з смачною начинкою. Для тіста беру найдоступніші інгредієнти, а виходить так смачно!

Інгредієнти:

• 0,5 л кефір
• 1 ч. л. соди
• 1 яйце
• сіль за смаком
• борошно
• начинка за вашим бажанням ( у мене яблука + цукор)
• мед за бажанням

Приготування:

До кефіру додаю соду та перемішую.

Додаю яйце, сіль за смаком, перемішую.

Частинами додаю борошно та замішую тісто.

Ділю на кусочки та формую коржики.

Яблука нарізаю дрібними квадратиками, викладаю на коржики, посипаю цукром.

Формую пиріжечки, щільно защіпаю тісто. Смажу на розігрітій олії на помірному вогні, накриваю кришкою.

Перевертаю та обсмажую з обох сторін до золотистого кольору.

За бажанням мед поливаю медом, смачного!