Цей гарнір став для мене “хітом”

Господиньки, привіт! Сьогодні я до Вас із дуже простим рецептом із рису. Виручить неодноразово, наприклад, коли потрібно швидко приготувати що-небудь до вечері.

Інгредієнти:

• Рис – 300 г
• Морква – 150 г
• Цибуля – 150 г
• Куряче філе – 300 – 500 г
• Вода – 600 мл
• Сіль – 1 ч.л.
• Чорний перець – за смаком
• Часник – 4-5 зуб

Приготування:

Спочатку все підготуємо, овочі очистимо, 150 г цибулі поріжемо кубиками, 150 г моркви натрем на тертці.

Беремо гострий ніж і поріжемо курячі філе, у мене 500 г.

300 г довгозерного рису промиємо. На сковороду наливаємо олію, кладемо цибулю і обсмажуємо до напівпрозорості, додаємо моркву смажимо ще хвилинку і додаємо куряче філе, як м’ясо побіліє, на це піде хвилин 5 – 7 додаємо сіль, чорний перець, 3-4 зубчики часнику пропустимо через прес для часнику , перемішаємо та знімаємо з вогню.

Беремо відповідну форму, у моєї внутрішні розміри 30 см х 20 см. Кладемо підготовлені овочі з м’ясом, зверху розподіляємо рис, додаємо сіль, чорний перець. Заливаємо гарячою водою 600 мл.

Закриваємо фольгою та ставимо в духовку на 30 хвилин. Потім вимикаємо та залишаємо ще на 15 хвилин. Тепер дістаємо, перемішуємо та подаємо до вечері.

Погодьтеся зовсім просто готується, якщо готуватимете напишіть у коментарі і не забудьте сфотографувати і поділитися зі мною. А я, бажаю Вам приємного апетиту та відмінного настрою.