80
Не тільки яблука, але ще груші та деякі кісточкові культури дбайливі садівники намагаються не тільки зберегти у вигляді варення або компоту, але ще й засушити на зиму.
Сушіння фруктів та ягід – це найкорисніший спосіб заготівлі на зиму, що зберігає вітаміни та корисні речовини.
Подробиці
Давно доведено, що, з’їдаючи лише одне яблуко на день, можна продовжити собі життя та зміцнити здоров’я.
Як же зберегти користь яблук. Сушіння – корисна річ, так ви збережете вітаміни.
Як сушити яблука
Фанати чистоти наполягають, що перш ніж приступити до заготівлі сухофруктів, потрібно обов’язково їх вимити.
Потім доведеться висушити яблука, адже у мокрому вигляді вони будуть сохнути довше.
Мити чи не мити
Якщо йдеться про врожай, зібраний своїми руками, то не варто заморочуватись над цим питанням.
Достатньо просто протерти яблука вологою ганчіркою. Потім нарізати, вирізати червоточини і посушити.
Яблука що опали потрібно мити.
Що кажуть прихильники чистоти
Ця категорія громадян запевняє, що якщо не помити яблука, всі шкідливі речовини потраплять в організм. Тут є що відповісти.
Щоб нічого шкідливого не потрапило до організму, потрібно припинити всіляку обробку незадовго до збирання врожаю.
А що стосується консервації, то тут відповідь однозначна – мити і обов’язково, інакше заготівлі запліснявіють або вибухнуть.