Главная > Здоровье

5 продуктов, вред которых оказался преувеличенным

10.08.2018   09:20    785

Сначала диетологи занесли их в «черный список», объявив слишком жирными, чтобы быть полезными. Но новейшие исследования показывают, что с таким решением явно поторопились.

В частности, ученые реабилитировали молоко. Утверждение о том, что взрослым пить молоко не полезно, поскольку с возрастом начинает развиваться его непереносимость, они считают далеко не абсолютным – такая непереносимость возникает лишь у малого количества людей.


Что касается жира, содержащегося в молоке и молочных продуктах, то жирность на уровне 3,5% ничем не навредит сердцу и сосудам и более того, даже полезна для профилактики сахарного диабета второго типа. Если от молока не болит живот, до полулитра этого продукта в день можно употреблять безо всяких опасений, отмечают исследователи.

Это интересно:  Отит: разновидности болезни и способы лечения

Другой продукт – картошка. Проводился эксперимент, в котором участникам предлагалось самостоятельно выбирать и класть себе в тарелку гарнир. В итоге оказалось, что выбравшие картошку в целом съели на 30–40% меньше калорий.

Впрочем, ученые уточняют: жареная картошка такого эффекта не дает, только отварная или пюре из нее без дополнительных жирных ингредиентов.

Также медики встали на защиту мяса и яиц. Говоря об употреблении мяса, специалисты подчеркивают, что опасны прежде всего обработанные мясные продукты, содержащие в себе нитрит натрия, который многими исследованиями оценивается как канцероген. В отварной нежирной говядине его нет, и это – великолепный источник белка.

Это интересно:  Тяжесть гриппа и ОРВИ зависит от массы тела

Делясь советами по употреблению яиц, медики констатируют: семь яиц в неделю — по одному каждый день — уж точно не навредит здоровью, а скорее помогут его укрепить.

Кроме того эксперты не видят вреда в употреблении пальмового и кокосового масла. По данным исследований, у людей, регулярно употребляющих пальмовое масло, риск сердечно-сосудистых заболеваний не выше, чем у тех, кто употребляет оливковое масло. По словам ученых, в этих маслах содержатся растительные насыщенные жиры, которые защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и некоторых видов рака.

Medikforum


Загрузка...





загрузка...


Загрузка...



загрузка...


Загрузка...



Загрузка...

© 2018, НОВОСТИ Ю
(Служба поддержки) E-mail: admin@newsyou.info

При копировании материалов со страниц сайта для интернет-изданий – обязательна прямая, открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Администрация Сайта Newsyou.info (Главный редактор, редакторы, авторы материалов) прикладывает все усилия, чтобы обеспечить пользователей точной и достоверной информацией, но в то же время не исключает возможности возникновения ошибок. Некоторые ссылки на этом Сайте ведут к ресурсам, расположенным на сторонних сайтах. Данные ссылки размещены для удобства пользователей и не означают, что Администрация Сайта одобряет содержание других сайтов. Кроме этого, Администрация Сайта не несет никакой ответственности за доступность этих ресурсов и за их контент. Это заявление относится ко всем ссылкам, представленным на Сайте, и материалам всех веб-сайтов, доступных через баннеры и ссылки. За рекламу, размещаемую на Сайте, несет ответственность лишь рекламодатель. Администрация сайта не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов размещенных на нашем сайте, а так же возможный вред от их использования.