3 правила употребления молочных продуктов

23.09.2020   14:00    236

Эксперт поделилась правилами правильного употребления молочки

Молоко — еда не для взрослых. Частично это утверждение можно считать правдой, но на самом деле не все так грустно.

Даже если вы уже вышли из грудного возраста, молочка может присутствовать в вашем рационе, если нет противопоказаний, считает врач-диетолог Наталия Самойленко.

Среди противопоказаний — непереносимость (подтвержденная результатами лабораторных исследований) и нарушения углеводного обмена (инсулинорезистентность, сахарный диабет 2 типа), исключение — пармезан.

Из молочных продуктов мы можем смело употреблять:

  • кефир, йогурт без сладких наполнителей, ряженка, айран
  • творог нормальной жирности
  • молодые сыры (фета, моцарелла, адыгейский, сулугуни, брынза)
  • козий сыр
  • выдержанные сыры, пармезан
Это интересно:  Как питаться в период самоизоляции

Не рекомендую: плавленный сыр, камамбер и бри, йогурты со сладким наполнителем, сладкие сырки, обезжиренные молочные продукты.


3 правила употребления молочных продуктов:

1. 1 день — один молочный продукт. Если на завтрак был творог, то в течение дня кисломолочные продукты мы не повторяем.

2. Не совмещаем молочные продукты со сладким. Молочка — и так продукт с очень высоким инсулиновым индексом. Добавляя к ним еще и варенье, мед, фрукты, мы превращаем блюдо в инсулиновую бомбу.

3. Из-за высокого инсулинового индекса молочные продукты лучше употреблять до 15:00.

Обращаем внимание на размер порции:

Дневная порция для творога — 100 г,
кисломолочный напиток — 200-300 г,
твердые сыры — 30-50 г.

Это интересно:  Диетолог подсказала, с чего лучше начинать день

Не бойтесь молочных продуктов, но употребляйте их правильно!

www.rbc.ua












загрузка...











Adblock
detector