3 овощные запеканки, чтобы начать день с полезного - Новости Ю

3 овощные запеканки, чтобы начать день с полезного

07.10.2021   10:24    860

Рецепты овощных запеканок к завтраку / Фото: instagram.com/vasalas75/

Источник: www.segodnya.ua


Овощи – вкусно просто так, овощи вкуснее, когда их запечь с правильными специями и с добавлением сыра. Такой запеканки получается много, так что можно накормить всю семью. По желанию добавьте отварную курицу или немного жареного бекона. Для запеканки с капустой, ее рецепт есть ниже, используйте немного сливок.


Греческая запеканка буюрди

Греческая запеканка буюрди / Фото: instagram.com/urbanistka_vl/

Ингредиенты:

  • 4 шт. помидоры;
  • 140 г фета;
  • орегано, соль, перец, зелень – по вкусу.

Как приготовить:

  1. В форму для запекания положить нарезанные помидоры. Посолить, поперчить и полить оливковым маслом.
  2. Сверху добавить крошки феты и посыпать орегано.
  3. Выпекать 20 минут при 180 градусах.
Это интересно:  Римма Зюбина попала в ДТП: водитель нарочно "подрезал" и обматерил актрису

Запеканка из капусты с рисом и яйцом

Капустная запеканка в духовке / Фото: Depositphotos

Ингредиенты:

  • по 1 капусте, луку;
  • по 200 г риса, брынзы;
  • 2 вареных яйца;
  • петрушка, соль, перец.

Как приготовить:

Далее по теме

Нужно мотивировать людей: почему Украина не может перейти к накопительной системе пенсий

Мировые политики почтили память жертв трагедии в Бабьем Яру

«Вау!»: Скабеева оценила план по уничтожению Саакашвили

  1. Листы капусты отварить до мягкости.
  2. Нарезанный лук обжарить до прозрачности.
  3. Всыпать сырой рис. Добавить специи. Готовить 10 минут.
  4. К рису добавить нарезанные вареные яйца, брынзу и зелень.
  5. В форму для запекания выложить слой капусты, затем слой начинки (примерно половину). Чередовать слои, пока не закончится рис. Сверху накрыть листьями капусты.
  6. Залить водой и запекать 25 минут при 180 градусах.
Это интересно:  Так артистов из РФ пустят в Украину? Зеленский ответил на петицию

Тыквенно-картофельная запеканка

Тыквенно-картофельная запеканка / Фото: Depositphotos

Ингредиенты:

  • 600 г тыквы;
  • 1 кг картофеля:
  • 1 луковица;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 100 мл молока;
  • 50 г сливочного масла;
  • 100 г чеддера или другого твердого сыра;
  • соль, перец – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Картофель отварить до мягкости. Слить жидкость, добавить сливочное масло и теплое молоко, размять в пюре.
  2. Тыкву и лук нарезать, тушить с растительным маслом до мягкости. Посолить, поперчить. Измельчить блендером.
  3. Сыр натереть на терке.
  4. Перемешать картофельное и тыквенное пюре и сыр. Выложить половину пюре в форму для запекания, сверху – остальное пюре.
  5. Посыпать тертым сыром и запекать при 180 градусах до золотистой корочки.
  • Запеканка с макаронами – 10 рецептов, которые полюбят самые требовательные дегустаторы
  • Картофельная запеканка со свежей сельдью по-фински – еще одно вкусное применение этой рыбы
  • Запеканка с кабачками и сыром – рецепт легкой и полезной закуски








Adblock
detector