
Зірковий суддя «Мастершеф» Володимир Ярославський поділився рецептами трьох улюблених сніданків з яйцями: скрембл, омлето-сендвіч та апетитний крок-мадам.
Суддя кулінарного шоу «Мастершеф» Володимир Ярославський поділився в Instagram рецептами трьох улюблених яєчних сніданків – скремблу на авокадо-тості, омлето-сендвіча та крок-мадам. Кожна страва проста у приготуванні, але має свої нюанси, які перетворюють звичний ранковий прийом їжі на гастрономічне задоволення.
Скрембл на авокадо-тості
Для приготування знадобляться:
Головний секрет – повільне приготування на мінімальному вогні з постійним помішуванням. Знімати пательню варто трохи раніше, ніж яйця повністю схопляться. Трюфельна паста, копчена паприка та зелена цибуля зроблять страву ще апетитнішою.
Омлето-сендвіч
Для приготування знадобляться:
На пательні готують яєчно-молочну суміш, кладуть хліб, перевертають після схоплення, додають начинку та загортають омлет усередину. Страва чудово підходить для вчорашнього хліба.
Крок-мадам
Для приготування знадобляться:
Читати по темі

587