701
Кабачки з плавленим сиром, болгарським перцем, помідорами та зеленню можна приготувати лише за 25 хвилин — страва виходить ніжною, ароматною та дуже ситною.
Як приготувати тушковані кабачки з плавленим сиром і зеленню?
Блогерка Інна Каланча на своїй сторінці в Instagram презентувала неймовірно апетитну та бюджетну сезонну страву. Завдяки додаванню ніжного сиру звичайні овочі перетворюються на вишукане частування з кремовою текстурою. На підготовку та приготування цього кулінарного шедевра у вас піде не більше 25 хвилин.
Важливо! Цей швидкий рецепт розрахований на 4 щедрі порції, що робить його ідеальним варіантом для ситного та легкого сімейного обіду.
Тушковані кабачки. Фото: YouTube/TianaUA
Для того щоб десерт або обід вдався ідеальним, варто підготувати всі компоненти заздалегідь. Нижче наведено точні пропорції, які використала авторка для створення цієї смачної сезонної новинки.
Інгредієнти
Процес приготування є максимально легким та не потребує особливих кулінарних навичок. Страва виходить соковитою та дуже ніжною завдяки поєднанню соку свіжих томатів та розплавленого сиру.
Тушковані кабачки. Фото: cookpad.com
Для початку необхідно добре розігріти сковороду з невеликою кількістю олії, а потім послідовно тушкувати подрібнені плоди. «Достатньо додати плавлений сир», — радить кулінарка, зазначаючи, що саме цей інгредієнт робить смак овочів максимально м’яким і гармонійним.
Покрокове приготування
- Нарізання. Ретельно промийте всі овочі та наріжте кабачки, болгарський перець, помідори і цибулю невеликими акуратними кубиками.
- Тушкування. Викладіть овочеву суміш на сковороду з олією, додайте сіль, перець та тушкуйте на помірному вогні до повної м’якості.
- Додавання сиру. Додайте до гарячих овочів плавлений сир, ретельно все перемішайте та залиште млівати на плиті ще протягом 5 хвилин.
- Подача. Наприкінці щедро всипте улюблену свіжу зелень, зніміть з вогню та одразу подайте страву до столу.
Спробуйте також додати дрібку сушеного часнику під час тушкування, щоб надати страві легкого пікантного аромату.
