Вчені назвали горіх, який запобігає розвитку ожиріння

Постійне вживання у горіхів зменшує дисбактеріоз та запалення в організмі.

Згідно з новим дослідженням вчених з Техаського університету A& M (США), щоденне вживання горіхів пекан може запобігти розвитку ожиріння та пов’язаних з ним проблем зі здоров’ям, таких як жирова хвороба печиво та цукровий діабет.

Щоб з’ясувати, як горіхи пекан впливають на здоров’я, дослідники провели експеримент на мишах і виявили, що вживання горіхів збільшує витрату енергії, зменшує дисбактеріоз та запалення в організмі, модулює ліполіз жирової тканини та мітохондріальний метаболізм у печінці та скелетних м’язах.

«Пекан і поліфеноли, що містяться в цьому горіху, запобігають ожиріння, стеатоз печінки та діабет за рахунок зменшення дисбактеріозу та запалення та за рахунок збільшення витрати енергії. Пекан може допомогти людям підтримувати нормальну вагу тіла навіть за дотримання дієти з високим вмістом жирів»,— сказав Луїс Сіснерос-Севаллос, провідний автор дослідження.

Дослідники вважають, що для отримання користі здоров’ю людині достатньо з’їдати близько 20 горіхів пекан на день. При регулярному вживанні горіхів важливо враховувати загальну калорійність раціону та індивідуальні особливості організму (алергію, нестерпність тощо).