1527
Однак початок літа відкриває нові можливості для отримання свіжих овочів і зелені. Ба більше, деякі культури, посіяні в червні, розвиваються навіть краще, ніж навесні, і встигають потішити врожаєм уже до кінця сезону.
Експерти зазначають, що червень вважається одним із найсприятливіших місяців для повторних посівів. Ґрунт уже добре прогрітий, ризик поворотних заморозків практично відсутній, а тривалий світловий день створює ідеальні умови для росту рослин.
За словами фахівців, червневі посіви мають одразу кілька переваг: насіння швидше проростає в теплій землі, молоді рослини легше вкорінюються, а велика кількість сонячного світла сприяє активному розвитку і формуванню врожаю. Крім того, багато культур, висаджених на початку літа, менше страждають від весняних стресів і температурних перепадів.
Яку зелень та овочі варто висадити на початку літа?
-
Салат та інша зелень. Однією з найбільш вдалих культур для червневого посіву залишається салат. Уже через кілька тижнів після появи сходів можна збирати перше листя. Аналогічним чином добре ростуть рукола, шпинат, крес-салат і мангольд. Щоб отримувати свіжу зелень протягом усього сезону, посіви рекомендують повторювати кожні два-три тижні. Також у червні продовжують висаджувати кріп, петрушку та базилік.
-
Зелена цибуля. Посадка зеленої цибулі в червні дозволяє отримати швидке і дружне проростання завдяки добре прогрітому ґрунту. Рослина активно нарощує зелену масу і довго зберігає соковитість.
-
Морква та буряк. Червень вважається підходящим часом і для посіву моркви. Городники відзначають, що пізні посіви нерідко дають солодші коренеплоди. Крім того, рослини менше страждають від деяких шкідників, а врожай добре зберігається взимку. Також на початку літа продовжують висаджувати буряк.
-
Огірки. У багатьох регіонах огірки продовжують висівати безпосередньо у відкритий ґрунт навіть на початку літа. Тепла земля сприяє швидкому проростанню насіння, а відсутність весняних холодів допомагає рослинам швидше розвиватися. Для таких посадок краще вибирати ранньостиглі сорти і гібриди.
-
Квасоля. Квасоля належить до теплолюбних культур і погано переносить заморозки, тому червень вважається одним з найкращих періодів для її вирощування. У теплому ґрунті насіння швидко сходить, а перші стручки можна збирати вже через кілька тижнів.
-
Кабачки. Початок літа також підходить для посадки кабачків. У червні земля вже досить прогріта, а ризик похолодань зведений до мінімуму. При регулярному поливі рослини швидко йдуть у ріст і активно формують плоди.
-
Горох. Якщо після збирання ранніх культур на ділянці звільнилися грядки, їх можна зайняти горохом. При достатній кількості вологи культура встигає сформувати повноцінний урожай до кінця сезону.
-
Капуста кале. Дедалі більшої популярності серед дачників набирає листова капуста кале. Посів у червні дає змогу отримати врожай поживної зелені тоді, коли багато літніх культур уже завершують плодоношення.
Окрім цього, на початку літа можна висаджувати розсаду томатів, солодкого перцю й огірків. У цьому разі врожай буде пізнішим, але рослини все одно встигнуть порадувати плодами.
