4415
Наталка Нікішина із «Мастершефу» здивувала підписників: її веганський снікерс без глютену готується просто, а смакує як справжній магазинний шоколадний батончик.
Переможниця 14 сезону кулінарного шоу «Мастершеф» Наталка Нікішина опублікувала у своєму Instagram рецепт веганського снікерсу без цукру та глютену. Страва складається з натуральних інгредієнтів і стане чудовою альтернативою магазинним солодощам.
Інгредієнти:
Приготування:
- до фундучного борошна додати окріп і кленовий сироп, ретельно перемішати до консистенції пісочного тіста
- випікати основу 10 хвилин при температурі 180 градусів
- фініки та арахісову пасту подрібнити блендером до однорідної маси
- викласти начинку на охолоджену основу і відправити до морозильної камери на годину
- розтопити шоколад на водяній бані, додати олію і ретельно перемішати
- нарізати застиглу основу на батончики і рівномірно вкрити шоколадною глазур’ю
Цей рецепт від Наталки Нікішиної доводить, що відмова від цукру і глютену – це не жертва, а можливість відкрити для себе абсолютно новий, чистий і по-справжньому смачний світ домашніх солодощів.
Читати по темі
