1350
Євген Клопотенко поділився незвичним методом фарбування яєць до Великодня. Шеф показав, як за допомогою шовку створити оригінальні візерунки.
Який метод фарбування крашанок запропонував Клопотенко?
Популярний український шеф-кухар Євген Клопотенко поділився незвичним рецептом фарбування яєць на Великдень за допомогою шовку. Відео з порадами з’явилося на його сторінці в соціальній мережі Instagram.
Важливо! Фарбування яєць шовком – це ефектний спосіб отримати унікальні візерунки на крашанках, переносячи принт із тканини на шкаралупу за допомогою оцту.
Скрін зі сторінки Клопотенка
Сам Клопотенко зазначив, що цей рецепт знайшов декілька років тому і часто ним користується. Завдяки такому методу великодні яйця виходять яскравими, а візерунки різноманітними.
«Я цей рецепт років 10 тому знайшов і хочу з вами поділитися. Треба знайти такі шовкові тканини, або можна замовити погонний метр. Дає супер-супер ефект. Це вже трішки творчість пішла. Вам сподобається, бо це – магія», – зазначив Євген.
Як пофарбувати яйця за допомогою шовкової тканини?
Інгредієнти:
Процес приготування:
- Наріжте шовк на квадрати розміром приблизно 15 на 15 см. Кожен шматочок має повністю охоплювати яйце;
- Щільно оберніть яйце шовком так, щоб лицьова сторона тканини з малюнком щільно прилягала до шкаралупи;
- Зверху на шар шовку за бажанням накладіть шар білої бавовни та міцно затягніть ниткою або резинкою.
- Покладіть підготовлені яйця в каструлю, залийте холодною водою і додайте оцет. Після закипання варіть на невеликому вогні протягом 15-20 хвилин. Саме за цей час барвник встигне переміститися на шкаралупу.
- Вийміть яйця та дайте їм повністю охолонути. Тільки після цього знімайте тканину – так ви не пошкодите малюнок.
- Для того, щоб крашанки сяяли, натріть їх ватним диском, змоченим у соняшниковій олії.
